Ghina Bazzi over de Libanese keuken van 'Beirut Nights'

In 'Beirut Nights' gunt chef Ghina Bazzi ons een blik in de keuken van haar Libanon. Met gerechten die generaties overleven en dagelijkse favorieten is dit de ‘Sesam open u’ die de culinaire Libanese hype moeiteloos verklaart. 

Ghina gaat in gesprek met co-auteur Sophie Peperstraete en serveert enkele hapjes uit haar boek.